【福岡】フグを調理して食べた６０代男性が入院…卵巣や肝臓を食べたという

1: シャチ ★ 2024/03/20(水) 00:25:10.17 ID:einoeZGY9

今月16日、譲り受けたフグを自宅で調理し、卵巣や肝臓を食べた60代の男性が、食後に呼吸困難になるなど一時、重篤な状態となりました。
フグの取り扱いについて、福岡県は、自分で調理したり、人に譲ったりしないよう注意を呼びかけています。

福岡県によりますと、今月16日に宗像市で釣りをしていた60代の男性が、居合わせた釣り人からフグを譲り受けました。
男性は、当日夜に遠賀郡の自宅でフグを自分で調理し、身や卵巣、肝臓を食べたということです。
その後、男性は、呼吸困難や手足のしびれなど重篤な症状となり、救急搬送されました。
男性は、現在も入院中ですが、快方に向かっているということです。

フグは、猛毒の「テトロドトキシン」を持っています。
国内では、毎年約50人がフグによる食中毒となり、うち数人が死亡しているということです。
釣ったフグについて、福岡県は
・自分で調理しない
・処理は資格を持つ人に依頼する
・人に譲らない
など取り扱いに注意するよう呼びかけています。
ソース　RKB
https://news.yahoo.co.jp/articles/be40854e229562bd898322e7a4fa1e233bda715b