【お正月】おせち食材、今年も高く　牛肉や野菜は天候不順の影響で

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1: ばーど ★2023/12/25(月) 14:33:01.09 ID:Ile5pVzM9
正月に欠かせないおせち料理の食材が軒並み高値となっている。水産物や牛肉などで天候不順の影響が出て供給が細ったほか、輸入食材では円安・ドル高も響く。食材の卸値高騰を受けて百貨店などで販売するおせちの価格も上がっているが、商戦は活況だ。新型コロナウイルス禍からの需要回復がハレの日の高額消費を後押ししている。
和洋折衷のおせちで主役を飾るローストビーフ。主に使われる輸入牛肉のモモは、国内の卸値が1キロ…
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日経新聞　2023年12月25日 11:08
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB055EP0V01C23A2000000/
14: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:41:03.48 ID:0jG3qk9z0
毎年この時期は何でも高いだろ
貧乏人はサトウの切り餅でも焼いて食ってろ
17: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:48:34.99 ID:YxECgTbM0
数の子もコリコリしてるだけで、美味しいと思ったこと無いな
かまぼこもこの季節に値上げするの止めてくれ
18: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:49:59.86 ID:YK507Y/X0
おせちはいいんだけどこの時期になるとスーパーの値段上がるの嫌だわ
毎年早めに買い出ししておこうと思うんだけど
21: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:53:10.79 ID:WElCqGfB0
お節は9月位に既に尼で予約済み
帰ってくるポイントでプライム年払い払う
22: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:53:50.56 ID:7gJ6xjb30
かまぼこ紅白揃えるだけで2000円前後
馬鹿馬鹿しいほどのぼったくりだよな
23: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 14:54:45.21 ID:5SundM6R0
インフレは5chでさんざん求められて、スレタイはいい話じゃないか。
24: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 15:01:11.60 ID:Xxs5tWL10
三が日休みますってとこが増えたから
冷凍かレトルトしか並ばない日本の正月
26: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 15:22:13.57 ID:HB9prx430
この時期になると8Pチーズの壁の高さをひしひし感じる
32: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 16:19:10.46 ID:J3PFg/Q90
もうホント日本って食すらまともな物無いんだな
中韓から残飯恵んでもらって輸入しろよ
38: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:16:28.46 ID:7NdKhzw+0
本来のおせち料理なんてもはや必要ない時代に高い金払って大してうまくもない料理食う奴は馬鹿だと思う
43: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:26:57.01 ID:IpVN4VJM0
昔は正月に飲食店や店やスーパーが
やって無かったから保存食と母親も
家事休める様におせち作ってたが
今やコンビニや飲食店もスーパーも２日くらいからやってるし
おせち用意する意味はあまり無い
45: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:32:55.14 ID:PJMS6GJx0
おせちなんてまったくうまそうに見えんがな
買おうと思って楽天などを見てもいつもまずそうにしか見えないから挫折する
46: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:34:30.72 ID:J8ea/SR40
おせちって保存食だろ
普段の料理のほうが美味いよな
47: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:35:41.79 ID:ISe0BZUe0
正直おせちって不味いよね…
なんで世の中ありがたがって食べてるのか不思議でしょうがない…
51: ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:54:09.10 ID:eMt4T/Pg0
こんな食の豊かな時代におせちとか・・・　フィーリングを楽しむ贅沢やろ？
本格的にやるなら、加賀料理レシピを見ながら自分で作るのがフィーリング最高。
まぁ　そんなもん食うなら、俺は毎日、鶏すき食うけどな。
鶏肉とネギはフライパンで焦がしてから入れる。　これがポイント。
58: ウィズコロナの名無しさん2023/12/26(火) 11:02:26.77 ID:8WtxMOb70
叔母が手作りのを持ってくるんだけど
マズイから、もし今年も来たら捨てるよ
59: ウィズコロナの名無しさん2023/12/26(火) 11:07:21.55 ID:V5NObFzz0
普段は健康に気を付けてるから年末年始くらい健康に悪そうなもの食べたい
引用元: 【お正月】おせち食材、今年も高く　牛肉や野菜は天候不順の影響で [ばーど★]

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Posted by densoku