88年間ソース作ったブルドック工場が閉鎖へ…感謝込め小中学生らにソースプレゼント

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1: ばーど ★2023/11/29(水) 21:37:04.93 ID:cJRgzGtV9
埼玉県川口市で８８年間ソースを作り続けたブルドックソース（東京）の鳩ヶ谷工場が今年９月、老朽化などを理由に生産を終了した。同社は川口の人々に感謝の気持ちを伝えようと、全市立小中学校の児童生徒と教職員計４万５０００人にウスターソース（５００ミリ・リットル）と、とんかつソース（同）を１本ずつ贈ることを決めた。
鳩ヶ谷工場は１９３５年に開業。９８年に群馬県館林市に館林工場ができるまで同社唯一の工場として、年間１８００万リットルのソースを生産していた。
２０００年代後半には、地元の商工会が開発したＢ級グルメ「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」に使う専用ソースを共同開発。ほかにも社員が小中学校などで出前授業を行ったり、工場見学を受け入れたりと、地域との関わりが深かった。
鳩ヶ谷工場は１２月末で閉鎖となる。２７日に市役所で行われた寄贈式で、奥ノ木信夫市長は「地域活性化にご協力いただいた。閉鎖は残念だが、今後もお付き合いを続けたい」と話した。
初配属が同工場だったという同社執行役員の浅倉貴さん（６３）は「ソースにはこれまでの感謝の気持ちを込めた。懐かしんで使っていただけたらうれしい」と語った。
読売新聞　2023/11/29 21:16
https://www.yomiuri.co.jp/national/20231128-OYT1T50232/

https://www.yomiuri.co.jp/media/2023/11/20231128-OYT1I50195-1.jpg

17: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:45:55.46 ID:IQQ7m+k50
「ウスターソース」と「とんかつソース」の見解の違いでケンカになったことある
20: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:46:45.00 ID:ha9AODx/0
とんかつにソースをかけようと思ったらウスターしかなかった時の絶望感
22: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:48:25.70 ID:Jhjliuuy0
とんかつソースとオイスターソース
混ぜると意外にも美味
30: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:51:03.43 ID:ha9AODx/0
>>22
焼きそばにオイスターソース混ぜるとうまいよね
33: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:54:16.56 ID:lsSLBG3w0
ソースはブルドッグ中濃
ウスターソースなるものが世の中に存在するのを知ったのは大学に入ってからだった
35: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:54:38.44 ID:WsbFQ4fg0
こどもからソースといえばブルドックだったからちとかなしいな
36: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:54:44.79 ID:TlTn4yKo0
でもトップバリュのとんかつソースが美味い事に気づいてしまった
１００円以下なのに
38: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:55:52.34 ID:E8V2rfN90
>>1
でもいつの間にか取り壊しより地元の人への計らいは感じ良いな
39: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:56:17.17 ID:dhk5HrS30
ユニオン(現おたふくソース)のとんかつソースがうまい
ブルドッグ美味しくないよ
41: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:57:03.45 ID:IQQ7m+k50
オイスターソースは牡蠣のソースだといってんのに、
見た目がお好みソースと似てるからそういう使い方しよる
ぜんぜん違うんだから
魚介や海の材料で使え！！
43: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:57:20.86 ID:FSWZNikS0
うちは昔からブルドックソースだったけど
埼玉に工場あるの知らなかった
だからスーパーに沢山置いてあったんだな
46: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 21:59:57.17 ID:9OE1CLo50
焼きそばソースも作ってよ
袋麺に付いてるのイマイチだし
48: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:01:22.49 ID:hkSK0hef0
実家にはウスターソースの200mlくらいのボトルを常備してたけど
いつみて賞味期限が切れていた
ウスターソースって殆ど使い道がない気がする
55: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:05:58.25 ID:43P7S4kk0
ウスターはイカリの減塩タイプ。トップバリュで買えるのがありがたい。
とんかつはドロドロすぎて使わない。
中濃はブルドックの170ミリリットルの減塩のやつがベストだったのだけどリニューアルで消えた。トップバリュも悪くないけど色が淡くて「ソース」を食っている感じがしない。セブンプレミアム（カゴメ）が次善の選択だが、行動範囲に店が無い。
57: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:06:11.95 ID:9SCzeIRK0
酒場放浪記で見学してたとこか
3回の再放送終わったし潮時かな
58: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:07:13.82 ID:LCnk01Xv0
これ買いたくても店頭に並んでないんだよね
おそらく他者営業に潰されたんだろう
60: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:09:19.23 ID:IQQ7m+k50
ソースの違いもわからず感覚派で料理するような彼女は絶対に嫁にしちゃいけない
61: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:11:11.03 ID:5VDll8Fe0
うーん老朽化が主原因なの？
工場なら修繕しながらやればいいのに勿体無いなあ
73: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:18:57.59 ID:t2U6+Nzt0
西日本だからか？あまり見ないな
おたふくばっかりだ
75: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:20:07.19 ID:ALrp8sXe0
にっちもさっちもどうにもブルドッグ
わお！
77: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:21:28.70 ID:5WdS93Sg0
ソースってあげもん食わない限りあまり遣う機会ないよな
84: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:26:38.83 ID:abfsInZ20
鳩ヶ谷周辺は駅ができたり開発進んで昔の面影ないね。
86: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:33:17.10 ID:C6squZTs0
ブルドックソース、無くなるのか？
だとしたらショック
87: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:33:56.67 ID:8G96ZNqA0
基本はリーペリンだけど、料理に使うのはどろソース
隠し味的に使うには他社のとんかつや中濃は論外で、ウスターでワンチャンあるけど甘過ぎるのでどろソース一択
でも揚げ物に使うならブルドックウスターがええな。特にカキフライとメンチカツには最高
90: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:44:22.71 ID:3UC6dyfs0
東京なら調布市仙川のキユーピーの工場「負けた」
1951年設置～2011年閉鎖、2013年にキユーポート（オフィス・研究所）になりマヨテラス（博物館）ができる
キユーピーの兵庫県伊丹市の工場は1938年だそうから、こちらは鳩ヶ谷工場と同じくらいだ
92: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 22:57:47.06 ID:h19Gp30b0
ソースはブルドック
ケチャップはカゴメ
マヨネーズはキューピー
95: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:02:56.08 ID:5ulGa8UU0
粉物のイメージじゃないな。
シーフードのフライか、カレーの味変。
102: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:20:57.14 ID:6X/dt/nT0
東北住んでるときはブルドッグで東海住んでるときはカゴメで関西住んでるときは地ソースだったな
関西てソース屋さん多いよね
106: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:47:45.74 ID:u1IvteMW0
ウスターが流行ってるが、ソースと言えばとんかつだよな
107: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:48:05.19 ID:zB3clS250
焼きそばソースは関西の甘ったるい感じや酸っぱい感じが苦手
110: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:57:03.36 ID:M/evTtaE0
ウスターソースって良くわかんなかったからググったら、ロシアのウスターシャさんが作ったソースなんだな。びっくりした。
111: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:57:49.40 ID:jF1tVOGT0
小学校の給食にはあれ以外で食べることのない妙に癖の強いソースが使われていたが
零細のソース屋というのも案外多いんだろうな
112: ウィズコロナの名無しさん2023/11/29(水) 23:57:54.80 ID:jlM5LgaN0
四角の容器が個性あって良かったのに
前のに戻して欲しい
118: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:28:58.97 ID:NfSqEfrQ0
ブルドックはカゴメとかよりちょっと安く、その分味も落ちてるメーカーだったからな
無くなってもかまわん
120: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:36:13.10 ID:d4yHcmtK0
ソースが製造中止になるんじゃないのかよ紛らわしいな
それでも記者か！
121: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:36:50.79 ID:m9YsDeSx0
本来のウスターソースは多くの場合アンチョビが使われてる（今もそうかは不明だが）から魚醤の一種
欧州の最初の塩以外の調味料は古代ローマで現代日本の醤油なみになんにでも使われていたらしいガルムで魚醤（今もイタリアの一部でコラトゥーラというその直系の子孫が使われている）
東西ともに調味料は魚醤から出発したというのは面白い
122: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:39:32.40 ID:4xhAVmpR0
カゴメとかコーミはちょっときつすぎるからブルドック使ってるわ
124: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:41:23.47 ID:wQfsrug90
北九州ではソースはイカリ、しょうゆはニビシだった。
小四の時に埼玉に転校して、ブルドックの存在を初めて知った。
125: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:52:19.29 ID:6iaPHUgS0
>>124
それイカリソースはいつも特売してて安いから福岡あたりでは大人気なんだよなぁ…
126: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:58:01.32 ID:AUsOY2AH0
ブルドッグソース自体無くならないならええわ
トンカツ食うにはブルドッグソースじゃないと食えない舌になってる
ごめん嘘醤油でもトンカツ食うわ
127: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 00:59:38.36 ID:oEH9Uqaq0
神戸だったかな？
飲み屋の店主がオススメしてた、どろソースとかいうのが美味かったんだよね
129: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:12:30.98 ID:N75+vG920
>>1
教職員にプレゼントは駄目でしょ。
公務員倫理規定に違反しますよ。
贈収賄になりますがな。
131: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:14:31.32 ID:wQfsrug90
オリバーどろソース、最近では東京のスーパーでも普通に売ってるな
134: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:35:38.15 ID:qsWppSQq0
>>126
ソンナニ好きならブルドックと正しく書け
135: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:36:21.22 ID:sc66ZJQ00
このスレ見たらソース食べたくなったからカップ焼きそば買って来たわ
137: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:39:03.55 ID:8iZ3bfQL0
イカリとかいうブルドック傘下に収まってブルドックの商品やどっかこっかのPBソースのOEMやって生き延びてるとこのファンも多いんだな
139: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:45:03.20 ID:lqe2zIs80
オタフクは広島だろ
安売りで家庭用のお好み焼きソースのシェアを伸ばしただけ
140: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:46:24.39 ID:+ffE9Zb50
ソースは全国各地に地ソースがあったりするから
面白いんだよなあ
メーカー品よりそういうソースを選ぶのもまた楽しい
143: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 01:53:35.21 ID:sc66ZJQ00
>>139
マツダ地獄といい広島メーカーって安売りなのはなぜ？
149: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 02:12:39.60 ID:lAoPO1Iu0
> ウスターソース（５００ミリ・リットル）と、とんかつソース（同）を１本ずつ贈ることを決めた。
中濃ソース派なんで・・・
151: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 02:59:55.64 ID:645/QZj/0
とんかつが一番おいしい
コロッケ・とんかつ・カキフライ・目玉焼きにかける
川口で作ってたんだ
153: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:09:53.35 ID:A7YL6mLH0
東京に出てきて天ぷらにソースをかけたら周りに引かれたから、
それ以来醤油をかけるようになった
156: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:15:40.58 ID:WtaIwoNx0
>>153
丸亀に行くと天ぷらにソース推してるんだよな
初めての時げってなったわ
158: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:16:36.53 ID:DLhPKWZK0
>>1
立つ鳥跡を濁さず、ブルの恩返しか
俺いつもここのソース使ってるから羨ましくもあり、切ない感じもするが
なんか久々に良い話だね
160: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:26:00.47 ID:HYRSCvSW0
セブンの中濃ソースもブルドッグ鳩ヶ谷工場製だったな。
今は館林工場か外注になっちまったが。
166: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:39:39.84 ID:pPCvwpc+0
＞同社は川口の人々に感謝の気持ちを伝えようと、全市立小中学校の児童生徒と教職員計４万５０００人にウスターソース（５００ミリ・リットル）と、とんかつソース（同）を１本ずつ贈ることを決めた。
ブルドッグソース素敵やん
175: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:49:23.46 ID:QvJN0NtM0
>>153
醤油というかおろしつゆがいい、塩とソースはノーだわ
177: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 03:55:39.48 ID:ybs+C0St0
>>1
新工場はペヤングみたいに何故か味が変わって不味くなるのか？
引用元: 88年間ソース作ったブルドック工場が閉鎖へ…感謝込め小中学生らにソースプレゼント [ばーど★]

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Posted by densoku