フランスのバゲットが10月から減塩　高血圧予防、味の変化は？

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1: 蚤の市 ★2023/10/03(火) 07:00:36.79 ID:G2agdr5W9

美食の国フランスを代表するパンのバゲットに使われる塩が、1日から減らされることになった。世界保健機関（WHO）の推奨に従って、市民の

=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://www.asahi.com/sp/articles/ASRB27KKNRB2UHBI035.html?iref=sp_life_top__n

5: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:04:26.78 ID:PNr6Og8Z0
YouTubeで塩は血圧と関係ないと主張するチャンネルは反ワクみたいなもんだな
他人の命より再生数
9: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:10:00.81 ID:1OC32B/k0
ホームベーカリー買ってみようかなあ。
バゲットやクッペ作ってたけどあまりの手間でやめた。
10: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:11:48.42 ID:jq33zj6O0
年寄りの場合ある程度塩とって血圧上げないとボケるよ
これからボケ老人が増えると思われ
12: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:12:39.96 ID:m/Fz1k/s0
塩も関係してると思うけど酒のほうが高血圧の原因として大きい気がするんだよな
13: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:13:16.21 ID:KZkEoFH00
パリジャンって名前のパンあるけど60センチとかあるんだぜ
いくらなんでも盛り過ぎだろうが
ほんとフランス人は鼻持ちならない見栄っ張りだな
せいぜい15センチやろがい
14: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:14:49.14 ID:7H1VLgZU0
>>1
血圧を上げるのは精製塩な
天然塩はむしろ適量なら血圧を下げる
> 世界保健機関（WHO）の推奨に従って
このロックフェラー健康部門の勧告に従うとろくなことにならないから要注意（Covidワクチンしかり）
16: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:15:16.92 ID:a0Xp7bs90
ホームベーカリーでも水と塩と小麦粉とイーストだけでパンが焼けるが
糖分が少ないから発酵に時間が掛かるし
皮がガチガチの硬い食パン型のフランスパンができる
18: ウィズコロナの名無しさん2023/10/03(火) 07:17:53.30 ID:TA3OQeZx0
コロナ禍以降もパンむき出しのまま売ってて買ってきて食べるんでしょ？
ヨーロッパの衛生意識の低さだな
黒死病がヨーロッパでだけ大流行したのがよくわかる
引用元: フランスのバゲットが10月から減塩　高血圧予防、味の変化は？ [蚤の市★]

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Posted by densoku