よみうりランドのイベントで62人体調不良　ウエルシュ菌による集団食中毒と断定　キッチンカーの「ハラミボックス」など

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1: ばーど ★2023/11/30(木) 06:41:22.80 ID:7ztjKUgb9
東京・稲城市と神奈川県川崎市をまたぐ「よみうりランド」で集団食中毒が発生し、イベントの来場者62人が体調不良を訴えました。
集団食中毒が発生したのは、11月19日によみうりランドで行われたイベント「あくたーず☆りーぐ　アートフェスタ　inよみうりランド」の会場です。
川崎市などによりますと、体調不良を訴えた62人が食べた料理はキッチンカーで提供された「ハラミボックス」と「チキンボックス」の2種類で、ウエルシュ菌による食中毒が発生したとみられます。
62人のうち、10代から40代の42人は保健所による調査が終わっていて、快方に向かっているということです。
イベントの実行委員会は「保健所から、商品を提供するうえでキッチンカーの生産能力を超えた要求をしてないか店舗とのすり合わせを綿密に行うよう指導を受けた」と明らかにし、「本イベントを実施するにあたり実行委員会としては提供可能な食数等をヒアリングのうえ準備を進めておりましたが、今後、イベントにおける飲食の提供がある場合は指導内容及び衛生管理を徹底し、万全を期して運営して参ります」とコメントしています。
テレ朝ニュース　2023/11/29 14:55
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000326150.html

※関連スレ
よみうりランドで開催のアートイベントで腹痛や下痢などの約50人が体調不良訴え　キッチンカーの弁当を食べた利用客 ★２ [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700713726/」

4: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 06:42:40.82 ID:ieCe+lCj0
キッチンカーなんてキレイなまま保つのほぼ無理だからな
16: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 06:50:29.87 ID:CKwPKZE80
最近こう言うの多過ぎだろ
衛生概念どーなっとんねん
20: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 06:54:08.02 ID:0lzo65pQ0
現地のトイレは悲惨だったろうな
間に合わずにその辺でみんなブリブリ
22: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 06:55:26.68 ID:qdy7cFhz0
水が充分に使えない屋台とかキッチンカーとかでよく食事するよな
26: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 06:56:58.71 ID:LBf8aX+j0
だからさあ
もう無理なんだってば
以前のようなサービスは
労働力の量も質も落ちてくばっかりなんだからさ
32: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:00:28.48 ID:7V3HrJVp0
キッチンカーとかいつ作ったか分からないものを
詰めなおして売ってるだけだからな
そりゃ増殖してますわ
33: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:00:28.58 ID:ytstAwK60
秋は夏より食材管理がおろそかになるから食中毒が多くなるとかなんとか
39: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:03:11.80 ID:GY8Bly/T0
キッチンカーて衛生管理雑でしょ
まあ外で食べる人も似たようなもんか
41: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:03:48.75 ID:Y8cZ6qOh0
ウェルシュ菌だから、作り置きしたまま放置で調理したものの保管が問題。
大量にさばくのなら半調理→急速冷蔵→現地で最後の工程→アツアツ提供が本来の流れ。
家庭でもカレー、シチューで発生するし、見た目のきれいさでは判断できない。
44: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:05:04.89 ID:3/zbTQ9K0
ノロや食中毒は毎年あるが今年は著しくぶっとんでるな
51: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:07:33.70 ID:s0a9iSVl0
芽胞菌とは言え温めれば活性菌は死滅するんだから
その場で熱々に加熱して提供すればこんな大量食中毒は起こるはずない
せっかくキッチンあるんだから熱々なの提供してあげて
52: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:08:12.16 ID:7V3HrJVp0
カレーで当たった時はきつかった
一晩置いといて加熱とか怖くてできない
53: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:09:34.84 ID:bY+zZHSR0
ハラミという焼き肉で中毒てどうやったらなるんだよ。その場で焼いてるんだろ
54: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:09:36.92 ID:o0RUMDO50
加熱しても死滅しない菌があるのか
どうやって食中毒を防げばいいのかわからんな
55: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:11:16.77 ID:HIIlWEN20
目の前で何かしら調理してくれる方が安心ってことか
勉強になる
57: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:12:00.20 ID:9NaIeG7w0
ウェルシュ菌は6時間過熱しても死なないらしいな
火を入れれば食えるは幻想
60: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:12:45.85 ID:UExwm2gq0
そういえばハラミちゃんとか言うのはどうなったんだ？
76: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:17:13.01 ID:JaI5N4ge0
なんか食中毒増えたな。国が貧しくなって色々な管理が杜撰になってる気がする。
83: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:18:58.86 ID:4STFRIqM0
カレーでよく発生してるやつだよね
温め直してもダメなヤツ
85: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:19:32.26 ID:0WsFrlLb0
ウエルシュ菌ググったけど温度管理出来てなかったのか？
91: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:22:04.31 ID:UExwm2gq0
能力が低下したというか、菌に対する抵抗力が著しく落ちてるんじゃないか
何が原因か不明だが
93: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:22:27.49 ID:ddfhnVfx0
店を持てない素人が、専門的な知識なしにキッチンカーを始めて食中毒が起こるケースが
一体どれくらいあるのだろうか？
97: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:23:15.31 ID:l00y9OJE0
最近はキッチンカーで発生する食中毒多いね
これまでより衛生管理は強化されるんだろうけど
それでも怖くて利用できないな
98: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:23:16.50 ID:vfWKepo80
大鍋で作ってそのまま放置、直前に取り分けて販売かな
101: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:23:35.46 ID:NuTx3FrO0
100度で1時間加熱しても死滅しない菌だからな
舐めんなよ
103: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:25:07.47 ID:cm5QkXKk0
うちではカレー大量に作って3日目の朝まで食ってるけど腹壊したことなんてないぞ
104: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:25:16.59 ID:x+A9pjrr0
こう言うのを飯テロっていうんだろ？
俺って詳しいなあ
106: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:26:21.46 ID:eY2BTMkm0
イベントの為に大量に作り置きするのが原因のケースが続いてんだね
110: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:27:33.87 ID:K1llG0bI0
キッチンカーの飯とか、よう食わんわ
衛生状態酷そう
111: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:27:46.33 ID:vfWKepo80
現金だとまた購買歴ガーとなるからこういう形態こそpaypay使ったほうがいいな
113: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:28:54.74 ID:ytstAwK60
芽胞を一度作ってしまうと、通常の加熱では死滅しないのだ
118: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:29:49.86 ID:9QlCC6Zh0
ウェルシュ菌は加熱しても死なないけど不活化する。
残ったカレーなども鍋でがっつり再沸騰させてから食す。
レンチンでは加熱ムラがあり危険。
121: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:31:04.67 ID:0PZSuaQe0
イベント用に下ごしらえするのに何日前から作ってたかだな…
123: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:31:51.98 ID:Zx/WImQP0
屋台で飯食うときはアルコールも摂取しないと菌がウヨウヨついてんだから
128: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:34:01.84 ID:Am2hPXo80
普段は競合菌に抑えられてるけど調理後はウエルシュ菌の天下だから常温放置で爆増するって感じか
カレーの残りも冷蔵庫入れとけ
140: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:39:05.69 ID:JT/X5VUm0
スパイスが足りなかったんだろ
スパイス大量に入れれば菌は死ぬよ
143: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:40:04.89 ID:tqgrTYAx0
食中毒多くなったな。老人のデタラメな車の運転も多いし
みんなたるんでるぞ、喝！！
144: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:41:12.81 ID:bKBb1jQJ0
屋台とかこういう単発出店系で食うやつの気が知れない
雑菌入り食ったが自分には何もなかっただけで、
だいたいが不潔環境で基本、汚いだろ
おそらく飲食系のバイト経験がない（裏側を知らないｗ）とか
落ちたもん食ったぐらい平気だ、とか親の教育が悪いんだろうな
ま、潔癖すぎるのもどうかと思うが、製造側は不特定多数の口に入れる自覚ぐらいはもてやｗ
147: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:41:39.36 ID:ckYDVw5g0
治療に抗生物質を処方されたが最後
永久に治らない病気
150: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:43:04.13 ID:THhHN5Tp0
キッチンカー孕みボックス⁉︎
AVの新しいジャンルの萌芽と思ったよ
157: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:45:24.46 ID:19mnk0/O0
やはり個人経営の店の食い物を買うのは怖い
もう商店街でも、ここ１０年ぐらいスーパー以外に入っていない
161: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:47:35.90 ID:d9R8n95b0
食品衛生管理者資格を有していても
販売が自動であっても
それを販売するのは人間だからな。
163: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:48:24.53 ID:p3KPKhSY0
テレビに出てたラーメン屋が素手でチャーシュー
盛り付けしててオエーてなった
怖くて行けないな
178: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:53:03.68 ID:8QvQ4nd50
キッチンカーとか、補助金出てたからノウハウのない新参多い印象
税金にたかる奴はロクなのがいない
181: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:53:21.32 ID:gtbvf4K00
まさかの都市伝説界わいで言われているワクチンが一連の犯人かよ
187: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:56:54.27 ID:ckYDVw5g0
アメリカで問題視されているC.Diffで
多いのは立ち食いが多いテキサスがダントツ
州の殆どが私有地なため立ち食いが多くなるとのこと
なお肥満と糖尿、貧困もテキサスがダントツ
糖尿の原因はメキシコが近くキューバの砂糖を使った格安食品が多いため
190: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:57:41.48 ID:HIIlWEN20
これからは目の前で焼いてくれるものしか食べない事にする
たぶん
193: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 07:58:21.69 ID:jfnwgAE40
またアートフェスタかよ
アートフェスタ禁止にしろ
198: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:00:30.32 ID:UVi+aQZg0
キッチンカーは不潔だよなあ
食べようと思ったことない
203: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:03:36.59 ID:spZnuZm/0
フェスでの食い物なんか全部危ねえだろ
腹減ったらコンビニで買って食え
206: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:05:24.41 ID:YxJi8Rtk0
ウェルシュ菌は物凄く厄介で
元からいる数を減らすことができずとにかく増殖させないようにするしか防ぐことができないんだっけ
ちょっと食べちゃうくらいなら何ともないんだよね
208: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:07:01.88 ID:i8WF5hqO0
実家が外食禁止の家庭で育ったからラーメン屋すら行ったことがない
旅行先にもお手伝いさんを呼んでたし
210: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:07:49.43 ID:9PhNH5Ld0
やっぱキッチンカーってあぶねえな
昼間に弁当売ってるのも避けたほうが良さそう
218: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:12:08.94 ID:zWN7n9wG0
ウエルシュ菌はノロウイルスの次に患者が多いんだよな
226: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:15:39.90 ID:W4cSFWvi0
イベントの出店がクソ過ぎる前提で
事前に少しコンビニとかで買っておく戦略正解だったか
現代日本を生き残る知恵だな
229: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:18:56.18 ID:DzrCN3Z60
肉の場合、味ちょっとつければ加工食品になるんだっけか？
232: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:19:33.71 ID:aXtT5qRG0
キッチンカーなんてゴム手で調理してお金触ってまた調理してのループでずーっと手を洗わないのにみんなよく買うな
236: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:22:07.89 ID:p3KPKhSY0
そういえば有名おにぎり屋さんも
素手で握ってたな
気にしてたらキリがないけど
ホントに手洗いしないやついるからな
245: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:26:16.07 ID:A1svNFgM0
つーか食品衛生責任者って資格
講習受けるだけで取れるから全然意味ねーよ
あんな看板に意味見出すなよ
247: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:28:47.94 ID:/0v5NQMe0
アートと名の付くイベントに限って事故とかやらかし多いな
248: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:29:44.82 ID:aU1Ce7qT0
キッチンカーって狭いし生肉と生野菜なんかが必然的に近くなる
保冷効果もたかが知れてるしお察しではある
252: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:31:41.47 ID:akXqDHja0
キッチンカーの事件増えてんな
素人が参入してきてんのか
256: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:33:26.80 ID:IGOPIbB10
こういう事例が増えると
キッチンカーで販売できる料理の制限が増えそう
生春巻きなんて、美味いのに一切販売しとらん
263: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:35:38.89 ID:ojghnLhr0
こういう食中毒出ると次の調理師試験で出るから覚えておけよな
何人から集団食中毒になるかとかちゃんと覚えておけよな
270: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:40:52.60 ID:ZyFmf8ch0
これでキッチンカーから飲食業界にダメージ出そうで怖い
せっかくコロナが開けて消費が回復しつつあるというのに
274: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:42:44.49 ID:vfWKepo80
糸引き駅弁のせいで駅弁フェアが一斉に中止になってたからな
キッチンカーもかなりダメージあると思うで
275: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:44:23.48 ID:6+Cw2eqW0
デザインだのアートだののフェスって飲食のフェスと違って衛生面いい加減そうだな
276: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:44:27.21 ID:lkxwcHT60
カレーで発生するのわかってから鍋に入れたまま一晩放置はやめて
作ったら冷蔵庫に仕舞うことにした
278: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:50:31.78 ID:sg044ULt0
コロナ禍で仕事が無かった知り合いのホテルのシェフがほも弁でバイトしたら食品衛生が凄い厳しかったと言ってたな
284: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:55:11.49 ID:hoEkpN380
家賃を支払って商売する事が厳しいからキッチンカー、なのかな
286: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:56:20.60 ID:mBXBZEni0
キッチンカーなんてただの自走する屋台だからな
水回りの制約やスペースの狭さからくる保存の問題は全く解決してない
288: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:57:46.64 ID:jOuACrRb0
キッチンカーのSNSやブログ見ると常識的にどうなんだろうって人や
金銭的に厳しそうな人がやってることあるよ
291: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 08:58:52.48 ID:X/NSieW+0
誰も傷つけてないペロペロより
何十人も体調不良にさせるやつらの方が重い罰受けるべきだよなあ？
296: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:03:26.12 ID:b0OCF+Hz0
拠点で調理した弁当なんかを仕出し販売する業態と
その場でクレープやケバブを調理する業態では、資格や登録とか違うんか？
297: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:03:34.07 ID:+3J/y17d0
カレーやおでんならわかるがこんな味濃そうな肉料理でもウェルシュ菌食中毒おこるのな
303: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:07:58.13 ID:ZU9Clo1C0
東京はちゃんと免疫力がついた人じゃないと食事したらいけない
309: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:10:29.84 ID:2QxofVO30
外食の品質が下がりすぎてる
うまいもん食うなら、高めの素材買って自分で作るしかない
311: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:10:56.94 ID:mBXBZEni0
キッチンカーやるのに必要な食品衛生管理者って資格は1日講習受けて全員取得のザルだから
修行や飲食やったことない思い付きの人間でもすぐできちまうんだよな
行政側もそういう開業後押ししてるし
316: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:14:59.94 ID:Pc9gygus0
ウ◯コがついた手で調理してそのままウン◯が食品についたのか
325: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:22:01.42 ID:ovtIvfMi0
こういうイベントメシってアイドルカード目当てのオタクがカモだから
ク○みたいなもんをかなりの割高で出すやつだろ
行くやつも馬○だよ
328: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:24:28.84 ID:wXUwpFG80
肉を切ったまな板で他のものを扱ったんじゃないか？
ハラミは内臓肉なのでより一層の注意が必要
水の少ないキッチンカーじゃあ難しいだろ
330: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:24:47.74 ID:Ssi3I0qp0
現代のテキ屋やからね
そういや落寸号令雷もやっとったな
335: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:26:14.41 ID:+3J/y17d0
マスコミが拾ってるだけかもしれんが確かに今年は目立つな
ロシアーウクライナのせいで小麦変わってそれが原因だったりとか無いよな？
348: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:41:13.22 ID:zENWXSLa0
キッチンカーなんかダニの温床だろ
ケバブとかハエがたかってるしまじで汚い
350: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:42:53.72 ID:TxEB3/XG0
キッチンカーは危険って、立て続けの事件で頭に染み付いた
355: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:45:56.54 ID:Pdo/ATSO0
Google検索するとブログがあるはずが
写真クリックしても削除されましたとか
存在しませんとか出るのはなんで？
357: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:47:01.26 ID:x9OmUSBF0
オタク向けのコラボ飯なんて大体ボッタクリのやべーやつばっかなんだから
オマケだけ回収するマナー違反オタクが正解なんだな
358: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:47:04.08 ID:gGYx0nAZ0
祭りの出店とかキンチンカーで買う奴さ、
どう衛生管理が出来るか考えてみろよ
無知で喰うならそのまま悶えてろ
360: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:48:55.01 ID:LFcOFIjg0
やっぱり免疫おかしくなってるな。発生地点がランダムすぎる
361: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:49:28.55 ID:7V3HrJVp0
最初の加熱で熱に弱い菌がやられてウェルシュの天下になるのがヤバイ
363: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:51:01.62 ID:0KeyRvaL0
水を大量に簡単に使えない
ゴミが増えてしまうと手間増える
そんな環境で提供する飲食物って怖いな
当たる確率は低いとしても
368: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 09:53:48.54 ID:GYHtgnJz0
鶏肉切った包丁でそのまま刺身切る奴とかいるんよマジで
381: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:00:56.75 ID:8y0D8a680
キッチンカーだとよくある話なんだろな。
所詮は製造現場が家の台所かそれよりはマシなレベルだろうし、
事が起きても普通は気づいたときにはその場所にはいないし。
今回はよみうりランドが窓口になりえたから対応できただけで。
388: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:04:26.18 ID:Jvfbr0DU0
仕込みの段階で肉かタレに混入してたんだろうな
当日焼く時に菌が表面につく程度じゃこうはならん
390: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:05:29.41 ID:G8vTK9Ds0
保健所が指摘してる通り主催者と出店者が儲け主義に走った結果だろ
その場で作ってすぐ売ればこんなことにはならない
393: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:05:57.25 ID:F8x7YIO20
冬場に食中毒多発ってほんとに日本が壊れつつあるのを実感する
396: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:07:34.28 ID:/B2D9PZ/0
大手チェーン店以外の食いもんは避けてる
屋台も茶髪キモネイルとか、
パツキン角刈りキモ髭とか、
先ず食欲が出ない
ムリ
397: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:08:09.02 ID:3pS/zwJ20
ウーバーとキッチンカーなんて不衛生の塊が走ってるイメージしかないわ（偏見
399: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:09:21.93 ID:8y0D8a680
韓国人が日本に旅行行ってもコンビニ弁当しか食わない理由もわかるわ。
402: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:13:39.34 ID:iAHMJa240
キッチンカーで買った事無い
そして今後も買うことは無い
404: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:14:44.87 ID:R5IhAYmS0
というか、食中毒だらけだな。
いくら何でもおかしいね。怪しいよな。
405: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:15:39.89 ID:Jvfbr0DU0
最近、総菜の焼き鳥でも茹で鶏にタレつけて表面をあぶっただけの水っぽいのあるよね
効率を求めた結果なんだろうけど、旨みがゆで汁に逃げちゃって美味しくない
422: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:32:37.86 ID:cyPZ7Tju0
これは元々よくあるけど今年になってからニュースがよく取り上げるようになっただけなのか
それとも今年急に食中毒が増えているのかどっちなんだろう
423: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:32:48.37 ID:acEvkdZ10
ホルモン流行ってハラミも人気だが
ハラミって血の味がして無理だわ、何がうまいんだあれ？
428: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:35:42.30 ID:ST46vEzB0
キッチンカーとか屋台と同じだマジ不衛生
流水がないんやで？
433: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:41:35.75 ID:XO+xyF550
限界超えて数を作った結果の食中毒？
作れる分だけ作って売ってればこんな事になってなかったんじゃないかな。
434: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:43:10.71 ID:szwSk2lL0
ワクチン信者は何食うにしても真っ黒焦げになるまで焼け
438: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:45:07.23 ID:szwSk2lL0
つか今11月末だぞ？免疫力低下し過ぎだろ
62人のワクチン接種歴を公表すべきだ
443: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:50:41.90 ID:vEN3Q2xU0
キッチンカーの食い物、作り方その他が気に入らないので食えん。目の前でドリップするコーヒーは良く買う。
俺って用心深かったのかな、ﾃﾞﾌﾞｵﾀなんだが。
444: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:51:34.59 ID:GxaHlc9k0
ウエルシュ菌てカレーとか水分の多い料理のイメージなんだよな
どの食材に入っていたのだろう
450: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 10:59:41.26 ID:lAoPO1Iu0
えっなにハラミボックスって
ハラミ売ってんの？
よみうりランドで？
夢を売る場所じゃないのかよ
453: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:00:45.83 ID:Qh1bgv/Y0
韓国の食べ物なんだから腹弱いやつは食べるなって話だな
455: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:00:57.17 ID:+y1yiPqq0
キッチンカーとかキッチンしてないじゃん。クレープ焼くくらいが衛生の限界なんだよ。
458: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:02:36.03 ID:DDH3pZG90
孕みボックスって凄い名前つけたな
マジックミラーなのか
477: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:30:51.40 ID:3yFb+Jkz0
キッチンカーなんて今まで利用したことないし、今後も使うつもりは無いね
478: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:32:59.66 ID:TI2IkGzZ0
一時期ビジネス街で流行った弁当移動販売とか、よく連日食中毒で大騒ぎにならなかったな
480: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:35:03.31 ID:+pY7LcYz0
素朴な疑問だけど、キッチンカーの人って手を洗ってるの？
482: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:38:43.83 ID:IZu6cGbT0
うちでカレーの2日置きとかやっても食中毒になった事ないから調べたら
酸素がないところでも増殖するから、粘性の高いものを深い鍋底でかき混ぜないと、発生しやすいみたいね
鍋ごと冷却っていうのも良くないのかな
484: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:40:32.29 ID:ODEr7piP0
キッチンカーって水はどうしてるんだろう
川から生水汲んでるの？
485: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:40:33.24 ID:szwSk2lL0
つーかワクチン信者どもは家で作ったもんで当たってないか？
487: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:43:02.24 ID:3ZMClMfz0
店頭売りで夕方に買った弁当のチャーハンが糸引いてたことあるな
作り置きのもんは危ない
しかも11月の割に暑い日が多かったから
488: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:46:08.47 ID:ugFgzf0/0
ウエルシュ菌に着目するようになって
この国の下痢は激減したんじゃね
下痢造さんも逝ってしまったけど
490: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:51:47.16 ID:19mnk0/O0
キッチンカーとか個人経営の飲食店・ケーキ屋では買わないほうがいいってことか？
491: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:52:36.22 ID:14KwlNwm0
衰退国日本ではあらゆる物のクオリティが下がっている
そしてそれは今後も加速していく
494: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 11:58:27.38 ID:HMKxebRd0
ウェルシュ菌って加熱して冷蔵はわかるけど冷ましてる間に発生しないもんなの？
しかも冷ましたやつを再加熱してる途中で増殖しないの
意味わかんないんだけど
495: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:01:15.00 ID:0ePs4Sq30
キッチンカーて車の免許くらいしか持ってないんだろ
特別名免許制にしよう
509: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:12:45.61 ID:OkNqd6vf0
キッチンカーって思えば釣り銭触った手で食い物も触ってたりするんだろうしヤバいよな
513: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:27:22.48 ID:U8ABmGKV0
食材が特別悪くなったわけやない
食べる側が弱くなったんや
まあ俺は打ってないから関係ないけど
514: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:32:19.95 ID:GjufhnZm0
かもされたんですね
今更ながらに
もやしもんにハマっている
まともに読んだことなかったんだよねー
515: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:35:10.43 ID:cm+FGXgp0
キッチンカーなんて不衛生過ぎるだろ
常設の店でさえ怪しいところごまんとある
518: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:40:40.03 ID:5zqg32ro0
ワクチンで免疫ボロボロだからね。
そのうち常在菌でバタバタ人が死ぬようになるよモルモットちゃん達ご愁傷様
520: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:45:53.96 ID:ZU9Clo1C0
だからキムチを常食している東京では飯を食うなと
免疫力がないのに
522: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 12:47:34.75 ID:X/NSieW+0
衛生管理してないで飲食やってるやつの方が
ペロペロなんかより重罪にされるべきだろ
538: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 13:47:56.74 ID:snlx2uDJ0
２、３ヶ月くらい前に近所のイベントに来てたキッチンカーの中で揚げていた唐揚げを買って食ったけどあれは違法だったのか
どこに行けばキッチンカー内の調理が違法って見られるのか
543: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 13:58:25.29 ID:ey8EAjLl0
稲城市てどこにあるんだ？
西東京市民の俺からしたら
よくわからんな
545: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 14:05:19.49 ID:WmH9bdMO0
作りだめ放出してるだけってマジかよ…
失望しましたもう買わないです
546: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 14:13:41.16 ID:axMbDjZa0
マルシェと称してキッチンカーが集まるイベントが各地で開催してますが
そこには会場事に胴元がいて、出店料を中抜きされます。
キッチンカーの出店者の多くはフランチャイズ店であり、売り上げからロイヤリティーをごっそり支払います。
こんな状況で安全・安心な料理が提供されますか？
547: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 14:16:51.08 ID:4CGad7QB0
イベントの小規模事業者による飲食物は大量に作り置きしてると見ておいた方が安全だな
大手チェーン店が提供してる物以外、特に個人のキッチンカーや屋台は食中毒リスクがある
無添加なんて特にヤバイ
保存料使ってないから食い物が傷むスピードも早い
555: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 15:05:17.17 ID:D/g3EAO00
ハラミは肉っぽいけど内蔵だからきちんと火を通さないとダメ
556: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 15:07:05.47 ID:phgI03X70
ハラミボックスってレイパーランチに着想を得た様なネーミングセンスだな。
吐いたり下したりして個室にこもっている所を犯したり掘ったりするからハラミ(孕み)ボックスだろ。
559: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 15:10:39.27 ID:2S0CLH8i0
月曜日にスネ肉買って煮込む
タッパに入れて冷蔵庫にいれる
少しずつ食べて日曜日朝に食べ終わる
てやってるけどお腹壊して事は無いな
566: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 15:31:42.07 ID:VviJm/sR0
ランドのどこでイベントやってたのか知らないけど普段もケバブの屋台あるよね
569: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 15:37:41.46 ID:t49ZmrcH0
コロナの外出自粛で、もともとこういう商売をやってた奴らは引退して、
素人がやってるってことが食中毒の多発の原因じゃないかと思う
579: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 17:01:25.06 ID:EPtxxLih0
ハラミはハサミで切るのが不衛生の原因なのでは
ハサミは洗っても隠れる部分多いからな
理容師さんですら使ったら紫外線ボックスに入れて常時殺菌してる位なのに
580: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 17:15:31.10 ID:VkecP24e0
食中毒で死ぬのはまれだ
年間2～5人ってとこ
クマと同じぐらいだね
しかし
クルマは年間3000人殺してるがな！
581: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 17:15:40.78 ID:mNHvVeZN0
衛生的な事も然る事乍ら、自分はケチなので外食はしない
しょぼいのに千円以上は当たり前だもんなあ
キッチンカーとかイベント屋台とか、値段見ただけで腹壊すわ
どうせ食べるなら、少々お高くてもそれなりの店で良いもの食べたいよ
でもああいった所で食べたくなる人も結構いるんだね
585: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 17:44:54.07 ID:6TIJPsPk0
常人にはどうってことない菌でも免疫不全のモルモットには致命的なのだ
エイズ患者の体がやたら感染に弱くなるのと全く同じ構図だな
591: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 18:00:16.08 ID:z0ddIFPN0
インドやバンコクでは　必ず　腹壊す　寿命も日本人より１５年短いのだ
593: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 18:02:23.64 ID:QfN4MVYe0
ラーメンの低温チャーシューも怪しいから絶対食わない
594: ウィズコロナの名無しさん2023/11/30(木) 18:02:53.30 ID:cFhqvUM50
コロナ禍の後に屋台やらキッチンカーやらで食事するって何を学んだのかって感じ。
引用元: よみうりランドのイベントで62人体調不良　ウエルシュ菌による集団食中毒と断定　キッチンカーの「ハラミボックス」など [ばーど★]

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Posted by densoku