アリ、調味料として優秀なことが判明 ナッツ、レモン、キャラメルのような後味 米大学で研究
1: 少考さん ★2024/03/25(月) 08:54:03.95 ID:zmwTKv369アリ、調味料として優秀なことが判明 ナッツ、レモン、キャラメルのような後味 米大学で研究｜よろず～ニュース
https://yorozoonews.jp/article/152046382024.03.24(Sun) 海外エンタメ
アリが、料理をおいしくする調味料の役割を果たすことが分かってきた。ナッツ、レモン、キャラメルのような後味があるそうで、代替成分として料理に使用することも可能だそうだ。
日常的に見る黒アリは酸っぱい風味があり、粉末にして、レモンジュースの代わりに使うことができるという。
米カリフォルニア州サンディエゴ州立大学の研究によると、サブサハラアフリカや南アジアに生息するツムギアリは、（略）
※全文はソースで。
12: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 08:58:03.71 ID:X4aTuc3d0
蟻酸って割と毒のはず
ありさんの蟻酸で死ぬほど食えるわけでもないけど
ありさんの蟻酸で死ぬほど食えるわけでもないけど
14: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 08:58:28.26 ID:16TZymyq0
ゴールデンカムイで蟻食べて酸っぱいと書いてあったな
29: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:01:40.79 ID:5sAjagls0
なぜそんなにも昆虫を食わせようとするかね
アフリカじゃアリをふりかけにして食ってるのを大昔TVのドキュメンタリーで見た気がするけど
アフリカじゃアリをふりかけにして食ってるのを大昔TVのドキュメンタリーで見た気がするけど
44: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:04:54.20 ID:PudKdZQf0
なんでか蟻の味は覚えてるな
調味料になりそう
調味料になりそう
47: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:05:29.13 ID:dGreHmHU0
香取慎吾が子供の時にアリ喰ってて甘かったと言ってたな
48: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:05:34.45 ID:ENH+gWsL0
>>1
上級が食えばいい
どうして下級ばっかに食わそうとするんだろ？
上級が食えばいい
どうして下級ばっかに食わそうとするんだろ？
51: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:06:17.87 ID:euPeDRRA0
ウイスキーのテイスティングノートみたいな言い方するな
54: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:07:01.47 ID:m09b/Llh0
ナッツとレモンとキャラメルって後味全然違うと思うんだけど…
58: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:07:30.29 ID:xr/GYDMy0
いやいや蟻酸で死ぬだろ
ムシ食わせようとする奴らは相変わらず⚪︎意が高いな
ムシ食わせようとする奴らは相変わらず⚪︎意が高いな
60: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:08:17.33 ID:eFBdMTMk0
真面目な話、調味料としてなら全然アリだと思うぞ
酸味と苦味で独特のピリッとするあの感覚
ビネガーと唐辛子の要素を合わせもった優秀な調味料になりうる
酸味と苦味で独特のピリッとするあの感覚
ビネガーと唐辛子の要素を合わせもった優秀な調味料になりうる
61: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:08:40.83 ID:DUL78/yF0
蟻の成分が含まれる醤油が生まれるのか
黒いし
黒いし
66: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:09:54.21 ID:DUL78/yF0
世界の衝撃映像で大量にわしづかみで食ってる民族をみたことはある
73: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:12:05.66 ID:X4aTuc3d0
ありさんなんかメタノールから作ったほうが安いのでは?
75: アフターコロナの名無しさん2024/03/25(月) 09:13:01.89 ID:RHzkp89D0
虫食わせようとする勢力なんなん？長野の佃煮屋のおばちゃんか？