【埼玉】マーボー豆腐やギョーザで食中毒か…年末の利用客ら9人からノロウイルス検出　さいたまの飲食店、営業停止に

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1: ばーど ★2024/01/10(水) 17:55:11.83 ID:7zc7pM9W9
埼玉県さいたま市は9日、大宮区仲町の飲食店「餃子人家」で、ノロウイルスによる食中毒が発生したとして、食品衛生法に基づき、同日から3日間の営業停止処分にしたと発表した。
市生活衛生課によると、今月3日、同店利用者から「12月31日に8人で利用し、全員が今月2日から、嘔吐（おうと）、下痢の症状が出た」と市保健所に通報があった。調査の結果、8人のほか、12月29日に食事した3人のグループのうち2人が発症していた。重症者はいないという。
発症者10人のうち7人と従業員2人の便からノロウイルスが検出され、マーボー豆腐やギョーザなどの食事が共通していることなどから、食中毒と断定した。
埼玉新聞　2024/01/10/10:01
https://www.saitama-np.co.jp/articles/62046/postDetail
12: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:00:09.97 ID:8inwMtxN0
辛い料理は安心だと勝手に思い込んでいたよ
気をつけないと
17: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:01:23.80 ID:VHcm9sgf0
餃子屋の餃子で食中毒とか終わってるやんけ
普段から不衛生な環境で管理してたなコレ
18: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:02:05.31 ID:1la0SVw50
ひき肉って元々は腐りかけだったりするのをミンチにしたもんだっけ
19: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:02:24.11 ID:p3HSCuwz0
ノロウイルスかどうかわからんけど、
おしっこするみたいな下痢はしたことある
22: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:04:39.26 ID:RkGAc6BA0
ノロが怖いのは
100個程度でも発症する点だな
24: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:04:46.75 ID:qEBz9PCk0
もう今の飲食店なんて
衛生管理テキトーだからなあ
店で食わないほうが良いよ
25: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:05:27.98 ID:+gGiwu450
ノロウイルスや急性大腸炎は地獄の苦しみ
いっそ殺してくれと思うくらい
新型コロナやインフルエンザのがマシ
28: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:06:14.22 ID:kkPrOzo20
この前小さい鉄板焼屋でお好み焼きと焼きそば食べた夜中に吐きそうになって何度もトイレに行った
一緒に行った家族はなんともなかったしお好み焼きで食中毒もあまり聞かないから単に自分の体調(ストレス)かな
30: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:07:15.60 ID:Knn+jk0y0
あれだけ火を通す中華料理でノロ感染って、死滅しないのか？
32: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:07:57.33 ID:5hXw21FY0
食中毒とは関係ないが
葉ニンニクスーパーで買えるようにならんのか
肉や油料理最強野菜なのに
33: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:09:50.14 ID:igryIWAq0
衛生管理さえできない無能が大量発生か
これもコロナの弊害かな
34: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:09:53.73 ID:c7DnslhF0
だいぶ昔ノロになったとき法的な就業制限は無いから仕事は休むなって言われた
自分も地獄見たし客先にも多分迷惑かけてるはずなんだけど…こんなんで営業停止処分食らってたら申し訳ないよな
35: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:10:01.00 ID:Br0L6aB80
生活苦で真っ先に皺寄せがいくのが安全、今の外食は危険だと思うべきだね、誰もが赤字で苦しんでるから
36: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:10:34.43 ID:Y0CUVcv/0
あんな火力で炒める麻婆や餃子でどうやったら食中毒起こせるんだよ
38: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:11:34.28 ID:Br0L6aB80
>>33
儲けが出ないから安全を削る、ちょっと考えれば円安の弊害で今が一番危険っでわかるわな
39: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:11:38.86 ID:GWdsak5/0
どんな衛生管理なんだよ？
3日後には営業再開して大丈夫なのか？
40: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:11:59.04 ID:v7o37j6V0
ノロ流行ってんね
一度かかったけど二度と経験したくない
42: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:14:25.33 ID:msT9EjFn0
>>36
トイレ行った店員が手で用意したレンゲや小皿とかもあり得る
48: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:20:23.19 ID:GB0Uw0m80
マジでノロは地獄だからな、トイレ後の手洗いは絶対しようぜ
この時期になると思い出すぜ、バケツと戦った日々を(遠目
49: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:20:57.00 ID:0KuA9SAB0
>>17
ノロウィルスの伝播力はかなりのもの　不衛生な客が紛れるだけで大量発生する
56: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:28:18.23 ID:agIi3lZ50
>>1
メニューに二枚貝がないので、人人感染やね
店のトイレを介して客客感染とかもあるしね
まぁ、調理場を調べてノロが検出したら、調理人がアウトだけどな
63: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:39:29.17 ID:Gu9Nedzp0
>>17
以前摘発された店で犬か猫が出入りしてた店なかったっけ？
64: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:44:10.73 ID:v7EYRexo0
ニンニクには殺菌作用があるんじゃなかったんですかやだー
68: ウィズコロナの名無しさん2024/01/10(水) 18:52:28.77 ID:lrLzX+9j0
赤羽の焼鳥やで腐った焼鳥食って数日間吐き気がすごかったけど耐えたわ
引用元: 【埼玉】マーボー豆腐やギョーザで食中毒か…年末の利用客ら9人からノロウイルス検出　さいたまの飲食店、営業停止に [ばーど★]

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Posted by densoku