「チャーハン」に「〇〇」を入れるだけで「次元の違うウマさ」←本当に大事なことは〇〇ですから

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1: バイト歴50年 ★2023/10/08(日) 17:36:26.25 ID:Hl0rgExK9

12: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:39:06.82 ID:rN6cYezV0
それよりポテサラにスイートチリ。
これはガチ
32: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:44:38.69 ID:Qyhsmqtb0
チャーハン毎日作ってるから味には自信あるけど味付けさえしっかりしてたら具なんていらんのよ
卵だけでいい
34: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:44:54.42 ID:IKuHdv7K0
炒飯に限らず炒めものの隠し味はやっぱナンプラーよ
「マジ？！」と思うから試してみ
44: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:47:08.40 ID:lk52KzE20
チャーハンなんて無限に食えるだろ
45: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:47:07.34 ID:A+vLHJTy0
キュウリのキューちゃんの汁入れるとうまい
42: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:46:18.20 ID:lHYm0NQk0
キムチを入れると至福の美味さになる
誰か騙されたと思って食べてみるべし
46: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:47:59.28 ID:4Kkc7vMc0
>>42
ただのキムチチャーハンやないか
59: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:51:00.01 ID:nvFJxCEZ0
味の素、醤油、ウェイパー、シャンタン、塩、胡椒
これでうまいチャーハンの出来上がり
具は卵、ハムかチャーシュー、長ネギみじん切り
67: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:51:54.30 ID:wrDfzNkC0
キムチは炒めないで出来上がったチャーハンにあとから混ぜたほうがうまい
真似してええで
68: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:51:54.65 ID:UiBahtGg0
チャーハンの素と創味シャンタン、どっちが美味いの？
72: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:53:01.27 ID:44sA3Ew20
亡くなったけど祖母のつくったチャーハンが今までで一番美味い。と言っても市販の「コレ混ぜて作ってね」ってヤツだけど。誰がつくるかってのが重要なのはその通りなんだなと。
86: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 17:57:26.30 ID:Qyhsmqtb0
>>72
誰がってより炒め方だわな
ごはんの炊き方も重要
108: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 18:02:02.68 ID:ybxTn8YM0
>>86
炊き方…
かなり柔らかめに炊いたご飯に、油を多めに入れたべたべたチャーハンが大好き
半分お餅みたいな食感が堪らない
これ言うとキモがられるけどさ(´・ω・`)
117: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 18:03:22.02 ID:sibod7Za0
チャーハンは炒め方が全てだからな。
具に何を入れようがちゃんと中華鍋をふるって作らなければ無駄無駄無駄。
フライパンで作るのなんて論外だよ
179: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 18:17:12.10 ID:ybxTn8YM0
>>151
これですね

つまりチャーミングチャーハン的には焼き飯とチャーハンは同じものと…
203: ウィズコロナの名無しさん2023/10/08(日) 18:21:40.16 ID:850wGpxp0
>>179
どんなメニューにもチャーハンがつけられるとやったら、
ただのライスにまで付けられて単品の焼き飯より安いとか、
どんなメニューにもラーメンを付けられるとやったら、
焼き飯のラーメン付きとラーメンのチャーハン付きとで
値段が違ってしまったとか以前はいろいろとカオスだった。
204: .2023/10/08(日) 18:21:46.29 ID:501HiP4X0
チャーハンはスピード勝負よ
IHは論外として焦げ付きビビって弱火とか中火で炒めるチキンには美味しく作れないよ
引用元: 「チャーハン」に「〇〇」を入れるだけで「次元の違うウマさ」何か大事なことがあったはずなのに [バイト歴50年★]

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Posted by densoku