埼玉に特別な思い…人気とんでん、大ヒットの埼玉で最多36店に拡大 関東進出の足掛かり
1: おっさん友の会 ★2023/11/04(土) 12:50:42.54 ID:DElAkA6v9北海道と関東1都4県で和食レストラン「北海道生まれ和食処とんでん」を展開するとんでんホールディングス(HD)=本社・北海道恵庭市=は、1978年に浦和市(現さいたま市)に第1号店を構えて今年で45年、創業から55周年の節目を迎える。原材料費などの高騰で外食産業を取り巻く環境は依然厳しいが、長尾治人社長(60)は「昔から当店には、本物の味や落ち着いた雰囲気を求めて来店されるお客さまが多い。手を抜かずに安心してご利用いただける店づくりで、他社との差別化を図りたい」と創業以来の信念を貫いている。
とんでんは1968年、「うまくて安くて腹いっぱい」を合言葉に札幌で10円まんじゅうの製造・販売を始めた。73年にすし部門を開設し「とんでん鮨(ずし)」をオープン。すし中心のチェーン展開は非常識とされた時代に、取引があった青森の金融機関からの紹介で78年に浦和へ進出した。
すぐに北海道産の新鮮な食材を使ったすしやそば、天ぷらなどのメニューが埼玉で大ヒット。名物の「ジャンボ茶わんむし」もこの年に生まれた。現在は北海道や埼玉、千葉、東京などに計96店舗、従業員数約3300人、年商152億円(2023年3月期)の一大和食チェーンへと成長した。社名(店名)の「とんでん」は北海道開拓の象徴「屯田兵」に由来。関東進出の足掛かりとなった埼玉には特別な思い入れがあり、県内に最も多い36店舗を構えている。
続きは埼玉新聞 2023-11-04
https://www.saitama-np.co.jp/articles/53108
6: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 12:55:43.43 ID:oeKdl5Kz0
とんでんはかなり高いけどそこまでうまいとも思えない
8: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 12:56:29.23 ID:Vc6sS8mx0
逆に北海道に行ったときに
とんでんがあったのが驚いたw
関東のローカルチェーンと思いきや
本家は北海道だった
とんでんがあったのが驚いたw
関東のローカルチェーンと思いきや
本家は北海道だった
10: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 12:57:57.42 ID:4sSgCVj80
札幌でとんでんはジジババ向けのファミレスってイメージ
20: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:13:07.72 ID:lscSpKwf0
たまに行くけどコスパはないかな
デザート食べてもゆっくりできるのがメリットかな
デザート食べてもゆっくりできるのがメリットかな
22: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:17:46.36 ID:e2SDh1RU0
すげー昔にバイトに行ったけど初日でメニューと内容全部すぐ覚えろ言われ、すぐ辞めたわ
23: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:18:43.97 ID:KXQKpnUM0
地元の埼玉にもあって、北海道の会社ってのも知ってたけど、埼玉が1号店ってのは知らなかった。
埼玉と北海道ではイントネーションが違う
埼玉と北海道ではイントネーションが違う
24: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:19:19.45 ID:C1lN5SnW0
以前とんかつ食べたけどあの値段と味ならかつやのほうがマシだわ
27: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:21:17.45 ID:0rUnGBQk0
まだあったの?って感じ
おぉーか、ナッツベリーとかと同じ時代の昔のファミレスのイメージ
おぉーか、ナッツベリーとかと同じ時代の昔のファミレスのイメージ
29: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:24:59.00 ID:adKGZ1DI0
渋川で入ったなとんでん
普通のレストランだった
普通のレストランだった
32: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:27:55.56 ID:dhoTVGzI0
20年くらい前にバイトしてたけど
息子と娘で社長争いしてたの、結局息子が勝ったんだな
息子と娘で社長争いしてたの、結局息子が勝ったんだな
33: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:28:08.50 ID:4Nyc1uoX0
夢庵、藍屋みたいに価格帯が上の方の年寄が客に多い業態なんでしょ?
34: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:29:15.33 ID:0nCX1KZS0
寿司途上国の本州ならとんでんでも高級和食レストランになるだろうな
35: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:29:23.26 ID:HWJLxd9m0
北海道って北海道産は現地民でもなかなか食えないからな
殆どがロシアと中国と韓国
殆どがロシアと中国と韓国
39: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:34:02.89 ID:0nCX1KZS0
本州はチョロいよな
北海道から企業が進出したらすぐ席巻できる
北海道から企業が進出したらすぐ席巻できる
49: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:56:59.34 ID:/5d2g6ix0
とんでんのイントネーションが埼玉南部と北部とで違うよね、どう発音するのが正しいんだろ
50: ウィズコロナの名無しさん2023/11/04(土) 13:59:49.75 ID:diMjICBz0
とんでん浦和一号店はもうない
残してほしかったな
残してほしかったな
ディスカッション
コメント一覧
コメントをどうぞ